Le soleil méditerranéen
Le climat de Faugères est typiquement méditerranéen. Les étés sont généralement chauds et très secs. Pendant les mois de juin à août les températures s'elèvent souvent au-dessus de 30 degrés, en moyenne elles atteignent 29 degrés en début d'après midi. De juin à fin septembre, à part un ou deux orages, il ne pleut quasiment pas la plupart des années. La vigne, originaire du Moyen Orient, se sent très à l'aise dans un climat de ce type.

Les hivers sont moyennement frais et pluvieux. Faugères etant situé aux pieds des Cévennes, profite d'une pluviométrie plus élevée qu'en plaine, avec une moyenne annuelle de 600 millimètres. La saison des pluies est principalement limitée aux mois de novembre à février. C'est au cours de cette période que les sols font leurs réserves en eau pour l'été qui va suivre.

Vents forts de la tramontane
La tramontane est caractéristique du climat de Faugères et du Languedoc en général. C'est un vent frais qui arrive du nord du haut des plateaux cévenols. La plupart du temps, c'est un faible vent qui souffle à 15-20 km/h. Mais il n'est pas rare que la tramontane souffle continuellement plusieurs jours, voire plusieurs semaines consécutives, à 60-80 km/h.

L'air ainsi asséché devient une barrière naturelle aux maladies cryptogramiques. Les températures nocturnes pendant les mois d'été de juin à août descendent à 19 degrés en moyenne. Ceci évite la chute de l'acidité dans les raisins et procure à nos vins leur fraîcheur caractéristique.

Il n'est donc pas exagéré de dire que le climat de Faugères est idéal pour la viticulture.